Nell’Olimpo della ristorazione

Considerato tra i 50 chef emergenti d’Italia, Matteo Delvai ha trascorso l’estate nella cucina dell’Osteria Francescana di Massimo Bottura.

Condividiamo l’articolo apparso nel quotidiano L’Avisio (ottobre 2020) dedicato al nostro alunno Matteo Delvai.

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